ماش

توضیحات

ماش mush

ماش، (نام علمی: Vigna radiata) گیاهی است از تیرهٔ باقلائیان (فاباسه)، راستهٔ باقلاسانان است.

گیاهی بومی هندوستان است امادر نقاط دیگر جهان مانند ایران نیز کشت می‌شود.

نام انگلیسی ماش از یک لغت هندی به معنی «دانه سبز» مشتق شده‌است. سابقه کشت و استفاده از آن به چهار هزار سال پیش و در جنوب هند بازمی‌گردد.

خواص :

• دارای مقادیر زیادی آهن است و در درمان کم خونی موثر است.
• باعث بهتر شدن کار انسولین در بدن می شود به همین دلیل قند خون را کنترل می کند.
• به دلیل وجود فیبر و آهن در این محصول، غذایی مناسب برای زنان باردار و شیرده است.
• به افرادی که اضافه وزن دارند توصیه می شود برای کاهش وزن از این غله استفاده کنند زیرا مصرف آن هورمون گرسنگی را سرکوب می کند و در نتیجه باعث لاغری می شود.
• برای درمان یبوست ماش را پخته و بدون پوست میل کنید.
• در درمان فشار خون بالا موثر است.
• میزان کلسترول خون را کاهش می دهد.
• مصرف آن در زنان شیر ده باعث افزایش شیر می شود.
• خاصیت جوان سازی دارد و برای پوست بسیار مفید است.
• در منابع طب سنتی اسلامی مزاج ماش سرد و خشک است و برای افراد گرم مزاج در فصول گرم سال مناسب است. افراد سردمزاج نیز می توانند همراه با مصلح میل کنند.

داروخانه گیاهی ابن سینا محصولات خود را از تولید کننده ها معتبر و سازنده های داروهای گیاهی تهیه نموده و در فروشگاه خود عرضه می نمایید.