زیره سبز

زیره سبز

Cumin

توضیحات :

زیره دانه ای معطر و ضد نفخ است که گیاهی شبیه بوته هویج دارد.

زیره سبز هم به صورت پرورشی و هم خودرو یافت می شود. در ایران نوع پرورش زیره سبز وجود دارد که از اجزای اصلی پودر کاری می باشد و برای تقویت طعم غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین در داروهای سنتی از سالها قبل استفاده می شود.

خواص و مضرات زیره سبز :

زیره سبز نسبت به زیره سیاه عموماً گرمی و خشکی کمتری دارد.

زیره سبز به دلیل داشتن انواع ویتامین ها به بهبود کیفیت خواب بسیار کمک می کند.

ترکیبات زیره سبز موجب کاهش رفتارهای اعتیادآور و علائم آن می شوند.

از مهم‌ترین و پرکاربردترین خواص زیره سبز، تحلیل بادها و کاهش نفخ است.

مصرف آن در معده های ضعیف و افراد مبتلا به نفخ، آروغ و ترش مناسب است.

یزیره سبز دارای خواص ضد میکروبی است که خطر ابتلا به عفونت های مواد غذایی را کاهش می دهد.

زیره یک درمان موثر برای لاغری و کاهش وزن است.

قابض طبع است و برای کسانی که دارای روده‌های رطوبی و سست و قارو قور شکم هستند مناسب است.

مانع بالا آمدن بخارات سایر اعضا به مغز می‌شود.

ویتامین E موجود در زیره سبز به عنوان آنتی اکسیدان به تقویت دیواره مویرگی در پوست کمک می کند و رطوبت و خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد.

این ویتامین برای افرادی که به دلیل استرس ، سیستم ایمنی ضعیفی دارند بسیار مفید است.

در اغلب افرادی که بواسطه نفخ و سنگینی معده دچار سردرد می‌شوند، مصرف زیره سبز برایشان مفید است.

زیره سبز تنگی نفس را بهبود می‌بخشد.

زیره سبز گرم‌کننده معده و تسکین‌دهنده درد آن است.

زیره دارای ویتامین C است و استفاده از آن به عنوان ادویه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

فیبر بالای زیره سبزبه طور طبیعی موجب تحریک سیستم گوارش ، بهبود هضم و درمان هموروئید می شود. علاوه برآن خواص ضد قارچ و میکروبی دانه های زیره موجب درمان عفونت های ناشی از هموروئید می شود.

اشتها آور است.

مصرف متعادل آن همراه با غذا، مقوی بدن و چاق کننده آن است.

مصرف زیاد آن بویژه در گرم مزاج‌ها باعث تشدید لاغری می‌شود.

در افرادی که بواسطه سردی و رطوبت معده هضم ناقص دارند و در نتیجه آن مواد خام در بدن تجمع کرده و چاق شده‌اند، با مصرف زیره لاغر می‌شوند.

باعث از بین رفتن کرم روده ها می‌شود. زیره این عمل را با گرم کردن معده و رفع رطوبات زائد آن انجام می‌دهد.

زیره مصلح غذاهای نفاخ است.

به چشم کشیدن آن باعث روشنایی چشم می‌شود.

زیاده روی در مصرف زیره سبز سبب سوزش سر دل، کاهش مایع منی، کاهش قند خون، آسیب رسی به کلیه، کبد و ریه، ایجاد آلرژی و حساسیت‌های پوستی و سقط جنین یا زایمان زودرس می شود.

مصرف زیاد زیره سبز برای افراد گرم مزاج، که در صورت مصرف، بهتر است در سرکه خیسانده شده و سپس مصرف شود، افراد دارای آلرژی، افراد دیابتی، زنان باردار و شیرده، افراد مبتلا به امراض کلیوی یا ناراحتی‎ های کبدی چه افرادی توصیه نمی‌شود.

طبع زیره سبز چیست؟

مزاج آن گرم و خشک است.

مصلح زیره سبز چیست؟

آویشن، عسل و کتیرا مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج زیره سبز هستند و از میزان عوارض آن می‌کاهند.

داروخانه گیاهی ابن سینا محصولات خود را از تولید کننده ها معتبر و سازنده های داروهای گیاهی تهیه نموده و در فروشگاه خود عرضه می نمایید.