نعنا
مشخصات :
- شیوه نگهداری : ظرف درب بسته شیشه ای یا بسته ای
- مناسب برای : پخت و پز
- زمان ماندگاری : 1سال
نعنا
Mint
توضیحات :
نعنا، (نام علمی: Mentha) گیاهی است از راسته نعناسانان و تیره نعناعیان و از سبزیهای خوراکی است. این گیاه تمام اسانسها و خواص پونه را دارد؛ ولی برگهایش کرک کمتری دارند و بریدگیهای کنار برگهای آن بیشتر از پونه و اسانس آن نیز ملایمتر است.
نعنا گیاهی است علفی با ریشه هوایی و ساقههای مستقیم و چهارگوش و زیرزمینی. ساقه و برگهای خوشبوی آن خوراکی و دارویی است و گاهی گلهای رنگین دارد.
برگهای آن به طول ۳ تا ۵ سانتیمتر، متقابل، نیزهای یا دوکی است، حاشیهٔ آن دارای بریدگیهای عمیقی است، بریدگیهای کناره آن نوک تیز است. کرک برگهای نعنا کم است. نعنا سبز معمولاً در سرتاسر جهان کشت میشود، این گیاه حاصل تبدیل و ماندگاری بوته گیاه ریحان چند ساله میباشد. این گیاه در نواحی شمال ایران و اطراف تهران به حالت وحشی و پرورشی میروید.
«نعنای قرمز»گونهای از نعنا است که در لبهٔ رودخانهها و در جریان آبهای ملایم و کمعمق، و در کنار آبانداز و استخرهای مصنوعی آبی (به مازندرانی اندون) میروید و چون برگهایش قرمزرنگاند به این نام خوانده میشود.
خواص فوق العاده نعنا در طب سنتی :
نعناع در رفع بیماری های گوارشی بسیار موثر است و مصرف آن بسیار سفارش شده است و شاید معروف ترین گیاهی باشد که در عرصه طب سنتی ایران از آن استفاده می شود.
از نظر طب اسلامی تمام گیاهان که از کود شیمیایی بهره ای نبرند طیب اند و سبزیجات در این بحث اولی هستند.
مصرف حدود 20 تا 30 گرم سبزیجات در روز توصیه می شود و در بین سبزی ها نعنا دارای خواص قابل توجهی است. این سبزی دارای مواد فیتوکمیکال برای پیشگیری و درمان انواع بیماری ها شامل آسم، افسردگی، اضطراب، استرس، سرطان و سکته قلبی می باشد.
نعنا به طور کلی دارای خواص زیر است :
- مصرف نعنا در پیشگیری و درمان افسردگی موثر است. در نعنا 13 ماده فیتوکمیکال (ترکیباتی با اثرات پزشکی) وجود دارد که مختص پیشگیری و درمان افسردگی است.
- شادی آور، گرم کننده و تقویت کننده قلب است.
- رقیق کننده خون غلیظ و حل کننده مواد بلغمی و سوداوی می باشد.
- گرم کننده و تقویت کننده دستگاه گوارش و به خصوص معده است.
- آشامیدن عصاره ی نعنا در نضج و دفع رطوبت های ریه و مجاری تنفسی مفید است. در واقع استفاده از شربت نعناع و دمنوش نعناع میتواند مجاری تنفسی را باز کند، ضمن اینکه استنشاق بخار دم کرده نعناع هم موجب کاهش اثرات آسم و تنگی نفس می شود.
- این سبزی دارای مواد فیتوکمیکال برای پیشگیری و درمان انواع بیماری ها شامل آسم، افسردگی، اضطراب، استرس، سرطان و سکته قلبی می باشد
- جوشانده آن همراه با پرسیاوشان برای تقویت معده، از بین بردن بادهای معده و آروغ، کولیت و دفع اقسام کرم شکم مفید است.
- در خواص، قوی تر از پونه می باشد.
- خوردن دو سه شاخه از نعنا با آب انار ترش موجب تسکین سکسکه، تهوع، استفراغ و سوء هاضمه می شود.
- نعنا ضد اسپاسم و ضد سرفه است.
- منتول موجود در این گیاه نوعی ضدعفونی کننده ی قوی و همچنین حشره کش است. برای درمان سریع تر تبخال که یک بیماری ویروسی است نیز می توان از روغن نعنا هم به صورت خوراکی و هم موضعی استفاده کرد.
- نعناع اشتهاآور بسیار خوبی است.
مصلح :
مصلح نعنا کرفس و بدل آن پودنه بحری است.
موارد منع مصرف :
در مصرف نعناع باید کمی دقت شود، چرا که می تواند برای برخی از افراد مضر باشد. مواد موثر نعناع، اسپاسم عضلات را برطرف می کند و می تواند عضلات محل اتصال مری و معده را شل کند؛ به همین دلیل برای کسانی که بیماری ریفلاکس معده (بازگشت اسید به مری) یا همان حالت ترش کردن دارند، نعنا و عرق نعنا مناسب نیست.
مصرف نعنا برای افراد دچار اضطراب منع شده است. گیاه مذکور با کافور و تیمول ناسازگاری دارد.
داروخانه گیاهی ابن سینا محصولات خود را از تولید کننده ها معتبر و سازنده های داروهای گیاهی تهیه نموده و در فروشگاه خود عرضه می نمایید.
برند |
HerbalSina |
---|---|
![]() |
یک کیلوگرم |
محصولات مشابه
پودر دارچین
- شیوه نگهداری : ظرف درب بسته شیشه ای ؛ پک بسته بندی
- مناسب برای : پخت و پز ؛ خواص درمانی
- زمان ماندگاری : 1 سال
- هر دو نوع دارچین سیلان و کاسیا حاوی کومارین هستند. هنگامیکه کومارین در دوزهای بسیار بالا مصرف میشود، ممکن است برخی عوارض جانبی خطرناکی را ایجاد کند. دارچین سیلان دارای کومارین بسیار کمتری نسبت به دارچین کاسیا است. با این حال، بهعنوان یک ادویه، برای فردی غیرمعمول است که مقدار زیادی از هر نوع دارچین را مصرف کند که سبب ایجاد حساسیت و یا مسمومیت میشود. همیشه قبل از تغییر رژیم غذایی خود، با پزشک مشورت کنید.
زردچوبه
پودر گلپر
پودر ریشه جوز هندی
جوز هندی
- مشخصات :
- شیوه نگهداری: ظرف درب بسته شیشه ای ؛ پک بسته بندی
- مناسب برای: دم نوش و درمان
- زمان ماندگاری: 1سال
- مواد مغذی در ۱۰۰ گرم از جوز هندی به شکل زیر است:
- انرژی : ۵۲۴ کیلوکالری
- چربی : ۳۶ گرم
- چربی اشباع : ۲۶ گرم
- چربی چند اشباع نشده : ۰٫۴ گرم
- چربی تک اشباع نشده : ۳٫۲ گرم
- کلسترول : ۰ میلیگرم
- سدیم : ۱۶ میلیگرم
- پتاسیم : ۳۵۰ میلیگرم
- کربوهیدرات کل : ۴۹ گرم
- فیبر غذایی : ۲۱ گرم
- قند : ۲۸ گرم
- پروتئین : ۶ گرم
- ویتامین آ : ۱۰۲ واحد غذایی
- کلسیم : ۱۸۴ میلیگرم
- ویتامین دی : ۰ واحد غذایی
- ویتامین ب : ۱۲ ۰ میلیگرم
- ویتامین ث : ۳ میلیگرم
- آهن : ۳ میلیگرم
- ویتامین ب : ۶ ۰٫۲ میلیگرم
- منیزیم : ۱۸۳ میلیگرم
پودر فلفل سفید و دانه فلفل
ادویه پاپریکا
- شیوه نگهداری : ظرف درب بسته شیشه ای
- مناسب برای : پخت و پز
- زمان ماندگاری : 1سال
- ویتامین های پاپریکا : ویتامین C ؛ ویتامین k ؛ويتامين A ؛ ويتامين B6
- تولید بیوفلاونیدن نوعی آنتی اکسیدان که برای جلوگیری کردن از(سرطان و بیماری های قلبی)
- تولید بتاكاروتين که تولید کننده ويتامين A دربدن می شود
- تولید اسيد فوليک كه باعث رفع گرفتگی رگهای قلبی و بيماری های ديابتی
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.