ادویه پاپریکا
مشخصات :
- شیوه نگهداری : ظرف درب بسته شیشه ای
- مناسب برای : پخت و پز
- زمان ماندگاری : 1سال
- ویتامین های پاپریکا : ویتامین C ؛ ویتامین k ؛ويتامين A ؛ ويتامين B6
ویژگی ها :
- تولید بیوفلاونیدن نوعی آنتی اکسیدان که برای جلوگیری کردن از(سرطان و بیماری های قلبی)
- تولید بتاكاروتين که تولید کننده ويتامين A دربدن می شود
- تولید اسيد فوليک كه باعث رفع گرفتگی رگهای قلبی و بيماری های ديابتی
ادویه پاپریکا
Paprika spice
توضیحات :
ادویه پاپریکا که یک ادویه مجارستانی است به عنوان طعم دهنده در غذاها استفاده می شود. پاپریکا (paprika) نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده (capsicum annuum ) تهیه می شود.
در بسیاری از زبان های اروپایی، پاپریکا به خود کلمه فلفل (دلمه) اشاره می کند. این ادویه برای افزودن رنگ، طعم و عطر در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.
اگر غذای شما خوش رنگ نیست کافی است کمی از پاپریکا را به آن اضافه کنید تا رنگ زیبایی به خود بگیرد. پایریکا می تواند طیفی از طعم ملایم تا تند داشته باشد. طعم آن نیز از کشوری به کشور دیگر متفاوت است، ممکن است مردم کشوری ذائقه شان تند باشد پس پاپریکا آن ها علاوه بر فلفل دلمه ای خشک شده مقداری فلفل تند آسیاب شده نیز دارد.
وجود منابع بی نظیر معدنی و ویتامین های فراوان در این ماده گیاهی سبب شده است تا این ماده به عنوان یک ماده غذایی مفید و ارزشمند در تمامی جهان شناخته شود.
آشنایی با خواص پاپریکا :
پاپریکا یا فلفل دلمه ای منبع خوبی از ویتامین C و بیوفلاونیدن (یکی از انواع آنتی اکسیدان که از فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و از سرطان و بیماری های قلبی پیشگیری می کند) می باشد. فلفل دلمه ای قرمز (پاپریکا) سه برابر نیاز روزانه بدن حاوی ویتامین C می باشند. مصرف مرتب فلفل دلمه ای در رژيم غذايی، شدت و طول دوران سرماخوردگی را كاهش می دهد.
پودر پاپریکا دارای ویتامین k است که این ویتامین یکی از بهترین داروها برای رفع خونریزی و انعقاد است. پاپریکا تحریک کننده ترشحات معده ای بوده و سوء هاضمه را به خوبی از بین می برد. از سبزی پاپریکا به شکل خام در تهیه سالاد نیز استفاده می شود.
فلفل پاپريكا شامل مقدار فراوانی بتاكاروتين نيز هست (بتاكاروتين می تواند در بدن تبديل به ويتامين A شود). فلفل دلمه ای، حاوی ويتامين B6 و اسيد فوليک است كه در رفع گرفتگی رگ های قلبی و بيماری های ديابتی تاثيرگذار است.
فيبر موجود در فلفل دلمه‌ای می تواند كلسترول را كه عامل ديگری برای ابتلا به حمله قلبی و سكته است، كاهش دهد.
داروخانه گیاهی ابن سینا محصولات خود را از تولید کننده ها معتبر و سازنده های داروهای گیاهی تهیه نموده و در فروشگاه خود عرضه می نمایید.
| برند |
HerbalSina |
|---|---|
وزن
|
هفتاد و پنج گرم |
محصولات مشابه
میخک
- شیوه نگهداری: ظرف درب بسته شیشه ای ؛ پک بسته بندی
- مناسب برای: چایی و خواص درمانی
- زمان ماندگاری: 1سال
- میخک یعنی خشک شده غنچه درخت میخک از دو هزار سال پیش بعوان ادویه بکار می رفته است . میخک از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است و دارای خواص بسیاری است .
- برای رفع دندان درد و گوش درد یک قطرع از اسانس میخک و یا روغن آنرا روی دندان بمالید و یا در گوش بچکانید .
- میخک تقویت کننده مغز می باشد و کسانیکه حافظه ضعیف دارند باید از دم کرده میخک استفاده کنند.
- میخک از سرطان جلوگیری کرده و حتی درمان کننده سرطان می باشد .
- برای رفع سردرد مفید است
- در برطرف کردن فلج و لقوه موثر است
- ضعف اعصاب را درمان می کند
- برای رفع تنگی نفس مفید است
- کسانیکه مبتلا به بیماری وسواس هستند برای درمان آن باید میخک بخورند
- مقوی معده و جهاز هاضمه است
- کبد و کلیه را تقویت می کند
- سکسکه را برطرف می کند
- برای تقویت نیروی جنسی سرد مزاجان مفید است بدین منظور باید ۲ گرم از پودر این گل را با شیر مخلوط کرده و هر روز بمدت یک هفته از آن استفاده کرد
- کسانیکه قطره قطره ادرار می کنند برای درمان آن باید چای این گل را بنوشند
- اشتهاآرو است
- بدن را تقویت می کند
- برای ترمیم قرنیه چشم و برطرف کردن لکه در چشم ، می توان چند قطره از محلول آبی میخک در چشم بچکانید .
- تب بر است
- کرم کش است و داروهای کرم کش دارای میخک می باشند
- برای گردش خون و قلب مفید است
- جهت درمان اسهال و درمان استفاده میشود.
- برای درمان کمردرد ، چای میخک و یا دو قطره اسانس این گل را با آب گرم و یا چائی مخلوط کرده و بنوشید .
- نوشیدن یک فنجان چای میخک بعد از غذا گاز و درد معده را از بین می برد
- استفاده از میخک گرفتگی عضله را از بین می برد
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.